Bodenloser Käsekuchen
Zutaten für 1 Kuchen
- 200 g Margarine
- 250 g Zucker
- 2 TL Vanillezucker
- 6 Eier
- 1 TL Backpulver
- 100 g Mehl (glutenfreies möglich)
- 1 kg Magerquark
- 250 g Joghurt
- 1 EL Zitronensaft
Zubereitung
Margarine, Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig aufschlagen. Dann alle anderen Zutaten unterheben und in eine runde, gefettete Backform einfüllen. Bei 170 °C ca. 60 Minuten backen. Guten Appetit!
Schmökern und Schmecken im »Café Wohnzimmer«
»Der Traum vom Café am Strand ist es nicht ganz geworden, aber auch hier in der Karlsruher Innenstadt trifft man auf spannende, interessante Menschen«, so Sebastian Gerhardt, der gemeinsam mit Annette Sproll das charmante »Café Wohnzimmer « in der Innenstadt führt. Das Angebot umfasst verschiedene Kaffee- und Tee-Spezialitäten, selbstgebackene Kuchen und kleine Snacks. Dabei achten die Inhaber auf Nachhaltigkeit und Regionalität ihrer Produkte. Die gemütliche Einrichtung mit Sessel, Sofa und Opas Schaukelstuhl wird durch ein Bücherregal abgerundet, das mit Zeitschriften, der aktuellen Tageszeitung und Büchern zum Schmökern gefüllt ist.
